Kuchnia orientalna

Odkryj Wyrafinowany Świat Smaków: Podróż Po Kuchni Orientalnej

1. Chińskie Wspaniałości Kuchnia chińska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wyróżnia się bogactwem smaków: od słodko-kwaśnych sosów, przez pikantne dania, po umiarkowanie ostry smak potraw. Charakterystycznym elementem chińskich dań są aromatyczne przyprawy, takie jak imbir, czosnek, cebula i sos sojowy. Warto spróbować popularnych potraw, takich jak kung pao chicken, mapo tofu czy też klasyczne dania […]

Przeczytaj artykuł
Przyprawy

Bardzo znane i mniej znane zioła przyprawowe

Zioła są roślinami znanymi od tysięcy lat. Stosuje się je w ziołolecznictwie, a także w kuchni i nawet w przemyśle kosmetycznym. Ogólnie rośliny zielarskie dzieli się na lecznicze, przyprawowe i olejkodajne. Z roślin leczniczych pozyskuje się leki ziołowe. Z roślin olejkodajnych olejki eteryczne a z roślin przyprawowych, jak sama nazwa wskazuje przyprawy kuchenne. Dziś trudno […]

Przeczytaj artykuł
Dlaczego warto jeść jajka

Dlaczego warto jeść jajka?

Jajka są jednym z najbardziej odżywczych pokarmów na naszej planecie. Zawierają mnóstwo składników odżywczych, które korzystnie wpływają na organizm, w tym białko, witaminy i minerały, dobre tłuszcze i przeciwutleniacze. Jednak nie wszystkie jaja są sobie równe. Dlatego ważne jest, aby w miarę możliwości wybierać wysokiej jakości jaja organiczne. Ten artykuł wyjaśnia, dlaczego jedzenie jaj jest […]

Przeczytaj artykuł
Wolnowar i szybkowar, to dwa super garnki w naszej kuchni

Wolnowar i szybkowar, to dwa super garnki w naszej kuchni

Garnki to absolutna podstawa w wyposażeniu naszych kuchni. W każdym domu jest ich co najmniej trzy, jak duży garnek, garnek średniej wielkości i mały garnek. Lecz najczęściej mamy ich więcej niż te trzy podstawowe garnki. Zazwyczaj posiadamy w swojej kuchni jeden duży garnek tak na wszelki wypadek, dwa lub trzy garnki średniej wielkości i dwa […]

Przeczytaj artykuł
Jak wykorzystać resztki kawy

Jak wykorzystać resztki kawy?

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy tak jak ja, to prawdopodobnie część swojej porannej rutyny poświęcasz na zastanawianie się, jak wykorzystać resztki kawy. Od wykorzystania zmielonych ziaren do zrobienia pysznego steku lub sosu BBQ, istnieje wiele sposobów na wykorzystanie resztek kawy. Oto kilka pomysłów na to, jak można wykorzystać ostatnie kawałki kawy w filiżance: Kostki lodu do […]

Przeczytaj artykuł
Postępująca otyłość i nadwaga problemem społeczeństwa

Postępująca otyłość i nadwaga problemem społeczeństwa

Każdy z nas musi jeść, bo jedzenie należy do jednych z pierwszych potrzeb człowieka. Pokarm zapewnia nam stałą ciepłotę ciała, sprawia, że oddychamy i bije nasze serce, a krew krąży w żyłach. Dzięki odżywianiu nasz organizm ma odporność, a my posiadamy energię do zmagania się z życiem. Lecz jedzenie nadmiernej ilości pożywienia wcale nie przymnaża […]

Przeczytaj artykuł