1. Chińskie Wspaniałości Kuchnia chińska to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wyróżnia się bogactwem smaków: od słodko-kwaśnych sosów, przez pikantne dania, po umiarkowanie ostry smak potraw. Charakterystycznym elementem chińskich dań są aromatyczne przyprawy, takie jak imbir, czosnek, cebula i sos sojowy. Warto spróbować popularnych potraw, takich jak kung pao chicken, mapo tofu czy też klasyczne dania […]
Przeczytaj artykuł
Zioła są roślinami znanymi od tysięcy lat. Stosuje się je w ziołolecznictwie, a także w kuchni i nawet w przemyśle kosmetycznym. Ogólnie rośliny zielarskie dzieli się na lecznicze, przyprawowe i olejkodajne. Z roślin leczniczych pozyskuje się leki ziołowe. Z roślin olejkodajnych olejki eteryczne a z roślin przyprawowych, jak sama nazwa wskazuje przyprawy kuchenne. Dziś trudno […]
Przeczytaj artykuł
Garnki to absolutna podstawa w wyposażeniu naszych kuchni. W każdym domu jest ich co najmniej trzy, jak duży garnek, garnek średniej wielkości i mały garnek. Lecz najczęściej mamy ich więcej niż te trzy podstawowe garnki. Zazwyczaj posiadamy w swojej kuchni jeden duży garnek tak na wszelki wypadek, dwa lub trzy garnki średniej wielkości i dwa […]
Przeczytaj artykuł